西近江の地酒　松の花トップページ

2009年12月25日更新

滋賀の地酒　松の花へようこそ！毎度おおきに。わたしが川島酒造の五代目社長の川島達郎でございます。私から皆様へ、酒造りに対しての想いをこめて ごあいさつさせていただきます。

お歳暮の贈り物に松の花はいかがですか
どちらさまにもきっとお喜びいただける品々をご用意致しております。ご注文はこちらから

OBC高島のファンクラブ協賛店です
（会員証持参でご来店の方全商品５％オフ）

川島酒造株式会社
（西近江　滋賀の地酒　松の花）
〒520-1501　滋賀県高島市新旭町旭83
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松の花のQRコード

皆様の健康を願い、本当に旨い手づくりの日本酒だけを
お届けしております。

創業慶応元年（since 1865)　
西近江の地酒


2009年12月24日	松の花の蔵元情報をつぶやく｢松の花　ツイッター｣を開始しました。皆様フォロー是非お願いします！
2009年12月21日	おまたせしました！松の花の『しぼりたて生無濾過　本醸造』の販売開始です。是非、お試しくださいませ。
2009年12月9日	今年の初絞りのお酒ができました。このお酒は「松の花　本醸造原酒　しぼりたて　生無濾過」としてこれから瓶詰め、ラベル貼りをして出荷の準備にかかります。ので店頭に並ぶまでもうしばらくお待ちください。
2009年11月16日	今年の酒造りが始まりました！12月下旬には新酒が完成する予定です。しぼりたてのフレッシュな新酒のお届けまで今しばらくお待ちください！
2009年11月9日	松の花のQRコードができました。是非お使いください。
2009年11月5日	松の花ブログ更新しました。先日の地酒の祭典の様子をアップいたしました。
2009年10月9日	大津西武にて10月27日（火）からまで、「第5回滋賀のええもん、うまいもん祭」が開催されます。おいしく熟成された秋おろしなど秋の味覚にぴったりの日本酒を出品いたします。
2009年10月1日	奥琵琶湖マキノプリンスにて「第十九回　美酒宴遊会」が11月1日（日）18時より開催されます。琵琶湖のほとりをながめつつ、蔵出し6種類の日本酒と旬の素材を使った秋の味覚と地酒の絶妙のコンビネーションを楽しめます。蔵元トークも人気です。おひとり様8500円先着20名申し込みはこちらよりどうぞ。
2009年9月28日	10月25日（日）に第三回滋賀地酒の祭典が大津プリンスホテルにて開催されます。日本酒ファンにはたまらないイベントとなっております。昼の部「滋賀地酒きき酒会」夜の部「滋賀地酒屋の夕べ」の二部構成となっております。昼の部は入場料1000円のお得なイベントです。

過去の新着情報はこちら

このホームページで商品を購入していただく方法や、注意事項を説明しています

今年の新酒ができあがりました。
是非季節限定のしぼりたてを味わってください。
■しぼりたて　生無濾過（本醸造原酒）
■にごり酒（26日ごろ予定）

夕暮れ時ははすっかり冷える季節になりました。
お燗が恋しい季節やってきます。家族といっしょにゆっくり一杯、仕事帰りにほっこり一杯。健康にもいい大切にしたい日本文化です。

能登杜氏組合　自醸清酒品評会
吟醸酒の部　入賞蔵
平成１９年度新酒鑑評会金賞受賞

2009年12月21日（月）
新酒販売開始しました

おまたせしました！松の花のしぼりたて生原酒の販売開始です。しぼりたてのほやほやのフレッシュな味わいを是非お届けしたいと思います。
お酒のほうはやや辛口で酵母が造るフレッシュな香りが存分に味わえる新酒になっています。飲み方は冷や～常温がおすすめです。熱めの熱燗にしますとせっかくの新酒の香りが飛んでしまいますので、ぬる燗程度まででお召し上がりください。
おせちや滋賀の琵琶湖魚のつくだ煮などにもぴったりの味わいです。是非年末年始にしぼりたての新酒をこちらよりお求めください。

スタッフの紹介や先代主人のギャラリー、アクセスマップなど。

純米酒から大吟醸までお店では手に入らないこだわりの商品を取り揃えております。

米、水、空気、そして杜氏の技。これらがそろって旨い酒ができます。

四季折々の様子やとっておきのエピソードを手紙形式のエッセーで。

薬膳料理と日本酒のヘルシーな関係。また日本酒の美容と健康の効用

スロータウン、滋賀県高島市にある新旭町の四季折々をご案内します。

この2月、蔵元に日本酒好きのニューヨーカー、　RKA　SAKE CLUB　がやってきました！

ご意見、ご感想、ご質問、またこちらか注文いただいてもOK

滋賀県産の磨きぬかれた米と比良山系の伏流水を仕込みに使った
ていねいな手作業でのみ造られた本物の味わい。
琵琶湖のほとりの小さな酒蔵でかもし出された少量生産の幻の酒を是非一度味わってください。

	山田錦を半分以下になるまで磨きに磨いた、蔵元の心とこだわりの大吟醸酒。
	燗せずに１０度くらいに冷やしてお飲みください。フルーティな味と香りがひろがります

	山田錦を高精米し、長期低温発酵でじっくりと醸しました。淡麗ながらもコクとキレがあります。
	冷（ひや）、または常温でお楽しみにください。

	厳選された滋賀県産玉栄を精米し、日本古来の方法で丹念につくりあげました。
	冷（ひや）、常温、そして燗で是非。米本来の味わいをお楽しみにください。

	昔は蔵人しか味わえなかった生の原酒。生でしか味わえない酒本来の涼味が身上です。
	生の味わいを楽しむなら少し冷やして、燗にしても香りがたち、新たな味わいが楽しめます。

	まろやかな喉越し、豊かなコク。素朴、端正な松の花本来の味わい。
	常温で、燗でお楽しみください。毎日飲んでいただける気軽さが魅力です。

	にごり酒に、寒作り。まさに新酒の完成する時期にだけ味わえる貴重な酒です。
	新酒本来の味わいを楽しむため、少し冷やしてお飲みください。（現在販売しておりません。12月の新酒の時期にご注文ください。）

ギフトセットも承ります